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Hai un ristorante e ancora non hai un sito web? Non sei solo. Molti locali vivono di Instagram, Google Maps e passaparola. Funziona, fino a un certo punto. Poi arriva il cliente che cerca il menù prima di uscire di casa, non lo trova, e va altrove.
Un sito web per ristoranti non deve essere complicato. Servono poche cose fatte bene: menù chiaro, modo semplice per prenotare, prova sociale vera. Vediamo cosa conta davvero e cosa puoi lasciare fuori senza problemi.
Chi arriva sul tuo sito, nel 90% dei casi, vuole vedere il menù. Non la storia del ristorante, non la filosofia dello chef. Il menù, prima di tutto.
Va scritto in testo vero, non solo come foto o PDF scaricato dal telefono. Un PDF non si legge bene su mobile, non si aggiorna facilmente e Google non lo indicizza come dovrebbe. Meglio un menù testuale, diviso per categorie, con prezzi aggiornati.
Se cambi piatti spesso, tienilo semplice: meglio un menù essenziale sempre corretto che uno dettagliato ma vecchio di sei mesi. I clienti si accorgono subito se i prezzi non corrispondono.
Non tutti i ristoranti hanno bisogno di un sistema di prenotazione online complesso con calendario e conferma automatica. Molti locali funzionano benissimo con un modulo semplice: nome, data, ora, numero di persone, telefono. Poi chiami tu per confermare.
L'importante è che la prenotazione si possa fare senza uscire dal sito e senza dover scrivere una mail da zero. Un pulsante 'Prenota un tavolo' visibile, subito, in alto. Se hai già un sistema esterno che usi (tipo TheFork), va benissimo collegarlo dal sito: non serve reinventare nulla, basta renderlo facile da trovare.
Anche un numero di telefono cliccabile, ben visibile su mobile, fa la sua parte. Molti clienti preferiscono ancora chiamare, soprattutto per gruppi numerosi o richieste particolari.
Puoi scrivere quanto vuoi che la tua cucina è eccezionale. Chi legge crede più a chi ha già mangiato lì. Le recensioni vere, prese da Google o TripAdvisor, valgono più di qualsiasi testo scritto da te.
Non serve inventare nulla: bastano tre o quattro recensioni autentiche, magari le più belle, mostrate in una sezione dedicata. Anche una stella con il punteggio medio di Google, ben visibile, aiuta chi sta decidendo se prenotare o passare oltre.
Se hai recensioni negative miste a quelle buone, non nasconderti. Un locale con 4.3 stelle su decine di recensioni è più credibile di uno con 5.0 su tre recensioni sospette.
Le foto contano tanto quanto il menù, forse di più. Ma non servono foto da fotografo professionista costosissimo. Bastano foto scattate bene con lo smartphone, con luce naturale, dei piatti reali che servi.
Evita foto stock trovate online. I clienti se ne accorgono, e l'effetto è l'opposto di quello che vuoi: sembra un locale anonimo, uguale a mille altri. Meglio dieci foto vere e semplici che venti foto patinate che non assomigliano al tuo ristorante.
Anche una foto della sala, dell'ingresso, del dehors se ce l'hai, aiuta chi non è mai stato da te a farsi un'idea e sentirsi già a suo agio prima di entrare.
Orari di apertura aggiornati, giorno di chiusura, indirizzo con mappa cliccabile, parcheggio se c'è. Sembrano dettagli banali, ma sono spesso il motivo per cui un cliente rinuncia a venire: arriva sul sito, non trova l'orario, chiude la pagina.
Anche indicare se accettate cani, se c'è menù per celiaci o vegani, se serve prenotare per gruppi grandi, evita telefonate inutili e clienti delusi all'arrivo.
Non hai bisogno di un sito enorme con mille funzioni. Ti serve un sito che mostri il menù giusto, permetta di prenotare facilmente, e mostri che la gente torna volentieri da te. Il resto è superfluo.
Con Keepyz costruiamo il tuo sito in 10 minuti, con tutto questo già dentro: menù, prenotazioni, recensioni, foto vere del tuo locale. È gratis e lo mettiamo online noi: se non ti convince non hai perso niente.
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